Кальмар, тушеный в сметане

0

Запись добавлена , автор

кальмар тушеный в сметане

Ингредиенты:

  • 300 г кальмаров
  • 1/2 стакана подсолнечного масла
  • 1/2 стакана муки
  • 2 луковицы
  • 1/2 стакана сметаны

Приготовление:

нарезать мелкими кусочками, длиной 1,5-2 см, предварительно отбитое филе кальмара, после чего посыпать перцем, солью, обвалять в муке и быстро обжарить в масле до появления золотого оттенка. Нарезать кружочками лук и спассеровать его в этом же подсолнечном масле. Слоями(кальмар, лук, сметана) сложить в подходящую форму или в неглубокую посуду блюдо. 10-15 минут тушить под крышкой и подавать на стол с вареным картофелем. Рекомендуем подавать вместе с тертым хреном.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)
Кальмар, тушеный в сметане, 10.0 out of 10 based on 1 rating
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>